乌檀木三木品牌的质量不错。菜板易于保养：不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净后就可使用。

抗菌防霉效果好，使用以来的一年多，未有明显的发霉迹象，加之这种木材本身具有防霉抗菌的特性， 硬度适宜，切菜剁肉有切入感，不会有震到虎口的的感觉屏。

4、 不开裂。