齐白石菜根香 源自“菜根香处最相思"，齐白石生于“糠菜半年粮”的穷人世家，独以白菜为菜之王，念念不忘“先人三代咬其根”，认为“菜根香处最相思”。

齐白石一生喜画白菜，并以自己画面洋溢的“蔬笋气”为荣，老人以自身的丰富阅历劝导着后辈做人处事朴厚的价值取向。