原料：猪排500g，面条500g，姜5g，西兰花50g，花椒3g，大料3g，一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，料酒0.5匙，盐1匙，味精0.2匙，糖1勺

做法：1.买到新鲜的猪大排用水清洗干净沥干水份备用。

2、锅中烧开水放入猪排焯水去除杂质和油脂后立即放入冷水中过凉。

3、准备姜片和花椒大料放入调味盒中这样吃起来特别入味还方便

4、锅中倒入清水放入大排和调味盒还有调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀开始大火煮起来。

5、煮30分钟后放入盐继续中小火煮20分钟左右。

6、大排煮至软嫩时放入水淀粉勾芡最后放入味精调味提鲜即可出锅享用。

7、煮大排时节省时间另起一锅下面条不要煮的太软烂劲道十足口感才好。

8、煮好的面条过水放入碗中摆上猪大排淋上大排面汤汁还有焯好水的西兰花。

9、好有食欲的一晚大排面噢。

10、搭配一盘水果和牛奶营养就更加丰富噢。

11、吃了这一碗还想着再来一碗太美味啦。

12、猪大排香嫩无比入口好爽搭配滑爽的面条堪称完美。