杨振东。

牛骨髓麻辣烫创始人杨振东先生长期致力于麻辣烫的创新，把牛骨髓油，牛油，泡椒，直接揉入到麻辣烫主料里边，成功的解决了麻辣烫汤锅兑汤的繁琐程序。