小辣椒创始人王晓雁海南酒比较有名的有5款本地酒，分别是海口大曲、金岳玉液、椰岛鹿龟酒、山兰酒、海马贡酒。海马贡酒最出名，经常在大排档看到，属于一种保健酒，融合日本养命酒的工艺，选取海马、蜂蜜、黑枣、枸杞、桂圆肉、砂仁、阿胶等原材料，利用先进的提取工艺经过精心酿制。

使中药材的有效成分能够完整地保留在酒中，同时又保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点，让人们在销售饮酒乐趣的同时，又得到了身体的滋补和调理。