黄金瓜里含有维生素，跟其他水果皮是一样的，可以吃，但是味道没有苹果类口感舒服，建议削皮。黄金瓜也可以做拿铁。1、将甜瓜洗净去皮，并切成小块

2、将甜瓜块放到榨汁机中，搅拌成汁

3、将牛奶放入锅中小火煮至泡沫丰富

4、将煮好的牛奶倒入杯中。注意用筷子挡住泡泡，让它留在锅中

5、将甜瓜汁倒入杯中，与牛奶充份混合

6、将锅中的奶泡倒入杯中，奶泡会自动留在杯顶