用料：鱿鱼片500克，鸡蛋2个，面粉适量，油200毫升，盐、胡椒粉、酱油、糖适量

做法步骤

1、将鱿鱼片清理干净，切小段，沥干

2、将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼片里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟

3、一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼片一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼片充分沾上蛋液再把鱿鱼片粘上面粉，然后入锅炸

4、将鱿鱼片炸3～4分钟后，看到鱿鱼片慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘，配上沙拉或者千岛酱味道更好哦