哈密瓜产地是新疆哈密市，盛产举世闻名的哈密瓜，哈密瓜3月中旬开始播种，6月底可上市，现在由于采用大棚技术，改变了古老的种植技术，出现早熟哈密瓜5月就能吃上，晚种哈密瓜，也就是大棚技术，在常规种植季节后，11-12月份也可吃上新上市的哈密瓜，这就是新技术种植，可以在冬季吃上新上是的哈密瓜。