1、原气蒸：均速升温，锁住营养锁住鲜要是炖菜，就可以用“原气炖”，这种蒸汽与循环风扇结合的加热方式很适合长时间炖煮，更能保留汤汁的营养。

2、低温蒸：低温清蒸，青菜更嫩绿要是蒸蛋或者青菜都可以用低温蒸！这种做法比较适合减肥养生的人

低温蒸和原气蒸的区别

烤箱采用纯蒸汽直喷的方法，让腔内迅速变成桑拿房， 温度稳定，被蒸汽包裹的食物可以均匀受热。蒸汽模式有三种，分别是低温蒸、 原气蒸和慢蒸。不同模式可用于不同的食材，低温蒸可以用来蒸蛋，原气蒸可以蒸扇贝、蒸玉米，慢蒸可以蒸馒头和米饭。这个蒸汽功能用来加热也非常的健康，不会有辐射的隐患。

低温蒸和原气蒸的区别

低温蒸适合蒸蛋、蒸蔬菜原气蒸适合蒸肉蒸鱼快速蒸适合冷冻速食蒸汽蒸这个大功能包含有低温蒸、原气蒸和快速蒸三类。

“低温蒸熟”工艺有别于传统高温汽蒸，在不超过75℃的温度下用“非水煮“的方式将指原材料加工成成品。在众多原材料中，最适合“低温蒸熟”工艺的当属海参。通过“低温蒸熟”的海参，在食用时不需要水煮水发，有效的避免了海参中怕高温和水溶性核心营养物质的破坏与流失，口感也非常的劲道。