中国市面上的啤酒最高度为蓝带啤酒4.3度。平常啤酒度数在2.8，3.1，3.4，很少有超过4度的。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，是一种含酒精的饮料。