建盏胎土含铁量高，那么它的耐高温性能就差，烧制中极易发生变形，甚至开裂。有些裂纹是隐形的，所以通过敲一敲，听声音来辨别。一只好的建盏，一定要没有明显的变形，釉面不开裂、没气泡、针眼少等几大要素。以前也教过大家，判断建盏是否畸形的方法：可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上，看与桌面是否完美贴合，如果有晃动，则表明变形严重。而开裂或者针眼都可以用肉眼观察的到。