北京好像不出豆豉
湖南豆豉和贵州豆豉,常用作酱料和下饭菜,属于油水侵泡即食产品
四川豆豉盒四川豆瓣一样,没有完全发酵,伴有辣椒和各种调料,会影响主菜的味道
广东阳江豆豉,以叶丰华牌为非物质文化遗产为代表,无曲自然发酵、自然晾晒,味道甘香醇厚,蒸煮爆炒都增鲜提味,不喧宾夺主
原创 | 2022-11-24 11:52:10 |浏览:1.6万
北京好像不出豆豉
湖南豆豉和贵州豆豉,常用作酱料和下饭菜,属于油水侵泡即食产品
四川豆豉盒四川豆瓣一样,没有完全发酵,伴有辣椒和各种调料,会影响主菜的味道
广东阳江豆豉,以叶丰华牌为非物质文化遗产为代表,无曲自然发酵、自然晾晒,味道甘香醇厚,蒸煮爆炒都增鲜提味,不喧宾夺主
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