做法：

1、准备食材：绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。

2、绿豆面放入碗中

3、上锅蒸25分钟

4、晾凉的绿豆面压碎

5、将熟绿豆面过筛

6、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

7、所有的绿豆面都放入一个容器里

8、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀

9、将拌匀后的绿豆面放入月饼模中

10、用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实

11、取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了

12、将模具扣在盘子中

13、轻轻推压把手，把绿豆糕扣出即可。