你好，星巴克月饼是自主生产的，他们并没有申请代工来生产月饼，因为星巴克是集团化生产的一家大公司，也是大型的集团企业，他们对质量的要求把控是非常严的，所以他们并不会申请代工来生产月饼，这样质量是得不到保证的。所以星巴克的月饼是他们自主生产的。