工艺复杂，耗材多。

一斤红茶需6-8斤福州单瓣茉莉花，多则浓涩、少则轻薄。为了能窨制出恰到好处的纯净红茶与茉莉鲜花配比，制茶师经几十道技艺工序、反复数次窨制，方得清香味甜的精品茉莉红茶。

茉莉红茶香气浓郁，芳香四溢，入口后沁人心脾，性温热，既可以体验茉莉花的芳香，又可以领略红茶口感的醇厚甘甜。

冲泡花茶时水温应当在80-90度比较适合，冲泡时间在五分钟左右即可，茶水比例在1：50。泡花茶的步骤分为：冲泡，闻香，品饮，欣赏。