是芦笋像竹尖一样的菜

芦笋种植第二年，才是小苗，最起码得三年以上的苗才能挖芦笋，你看见的像文竹一样的是它的枝叶。要想挖芦笋，得把芦笋沟 填的很高，过了年这个季节就得填起来，等芦笋长出来就可以挖了。一天挖两次，早上一次，下午一次，挖到七月份，八月份就不挖了，然后破沟，让芦笋长起来，挖的时间太长，影响第二年的产量。