茯苓粉泡水是灰色。

茯苓粉应该先用冷开水稀释在用开水边冲边搅拌，搅到半透明状态就可以食用了。茯苓粉是中药茯苓的粉末，茯苓的粉基本上会呈白色或者是灰色，冲泡之后就会形成深灰色。