一直泡。

七彩椒是一种辣味非常浓烈的辣椒，常常被人们用于炮制泡椒。

七彩椒洗净沥干水分，加入冰糖，八角，蒜片，白酒和老抽等材料，密封放置在阴凉通风处即可，初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了，七彩椒泡得越久越进味，会更好吃。