牛蛙属于白肉，一般相对于其他肉类而言，主要是红肉，比如猪肉、牛肉，热量是比较低，因此如果想减肥，选择牛蛙肉也是一个不错选择，建议是牛蛙肉可以吃，但是毕竟属于肉类，因此也是需要进行限量，虽然热量较低，吃太多也会导致热量摄入偏高导致肥胖，同时牛蛙可能含有寄生虫，因此建议选择炖着吃比较安全。