人工合成的玉石用刀子刮：是可以刮伤，或刮花的。

真正的玉石是不能用刀子划出痕迹的。就是软玉和田玉硬度也要6度左右。而翡翠玉要7~9度。这个硬度。用刀子是划不出痕迹的。

和田玉用刀划没有划痕 和田玉的硬度比较大，在用普通金属刀划的时候，不易产生划痕，除非是假的和田玉。不过使用专用的雕刻刀珍珠用刀划出划痕，是会在它表面留下划痕的。