主料：
糯米粉约半斤
奶黄馅
鸡蛋3个
黄油25克
牛奶30ml
白糖40克
奶粉25克
澄粉30克
低筋粉20克
做法：
1、 黄油室温或隔热水软化
2、 三种粉类备好
3、 黄油搅打成糊状
4、 加白糖搅匀
5、 鸡蛋打散
6、 蛋液分次加入黄油中搅拌
7、 之后加牛奶拌匀
8、 加三样粉类
9、 拌成糊状
10、 蒸锅水开后，将蛋糊盆放上
11、 敞着锅，边蒸边搅拌
12、 蛋糊逐渐变稠
13、 从开锅到蒸熟，也就5、6分钟的时间
14、 我拌的蛋糊并不是特别的细、匀，黄油也没有完全融入蛋液，不过看蒸后的效果，这些似乎并不构成影响
15. 糯米面用凉水活，水逐渐加，成团就可以
16.、 分成若干小团
17、 奶黄馅放冰箱冷藏半小时或1小时，这样更成形，不软，好包，包前再分成小球
18、 将糯米团压成饼，放上奶黄球
19、 逐渐收口
20、 封口，揉圆
21. 水开下锅，漂起就基本熟了
22. 出锅啦
