不管是什么类型的磨豆机，时间长了都会有磨损，以鬼齿磨盘来讲，当你使用差不多半年到一年时间(当然这个跟你的使用频率有关)后，磨盘原本的棱角都被磨平了，所以会造成在同样刻度下磨粉越来越粗，而且残粉率也越来越高。这个时候你应该将刻度调低，举个栗子，你磨豆机总共有10个刻度，正常手冲时或者滴漏咖啡机使用时用中粉，调到5或者6的刻度就行，当磨损比较严重时就需要调到4甚至是3的刻度了。