准备材料：

濑尿虾：500克、 干指天椒：6个。

大蒜：半头、 姜：半个、 葱：2条。

花椒：适量、 料酒：适量、 盐：适量。

孜然粉：适量、 食用油：2.5勺。

步骤1: 洗干净濑尿虾，沥干水分备用

步骤2: 起锅加油烧热，放入些许干花椒，中火炒香，放入濑尿虾，大火翻炒，直到虾变红，再翻炒几分钟，有点脆时，起锅备用。

步骤3: 放入蒜姜末料香，倒入干红椒段炝出辣味，放入刚才的炒虾和花椒继续翻炒。

步骤4: 加入少许料酒，孜然粉，2茶匙盐，大火翻炒，待虾酥脆，放少许葱花，料香起锅。

步骤5: 完成开吃