有一个总厂，三个分厂。

北京牛栏山二锅头酒厂隶属于顺鑫农业股份有限公司，位于北京顺义区。北京顺义是牛栏山的总厂。

香河生产基地位于河北廊坊，是牛栏山建立的第一个生产基地，是白牛二的主要生产基地。

成都是牛栏山建立的第三个生产基地，位于四川成都，2019年牛栏山又在山西吕梁建立了第四个生产基地。到现在为止，牛栏山一共有四个生产厂区。