大众车钥匙离开车辆只要起动着车就不会自动熄火，车辆可以正常使用，但如果熄火后，就不能再起动了。因为钥匙本身是有防盗功能的，车辆起动时防盗功能在钥匙在的情况下已经解除。但如果熄火了，防盗系统马上进入预备状态，再起动需要重新确认防盗系统解决，而钥匙不在，不能解除防盗系统，所以车辆就不能起动了。