食材/猪肉500g、冬菜300g、料酒适量、生抽适量、蒜、姜适量、油适量

做法：

步骤1、猪肉用水洗净

步骤2、放入锅中煮熟捞出沥干水份

步骤3、倒入生抽和适量的料酒搅拌均匀

步骤4、起锅热油，倒入猪肉煎至焦黄

步骤5、捞出猪肉切片装盘，淋上生抽

步骤6、放上切碎的冬菜和蒜末

步骤7、上蒸锅蒸30分钟即可出锅