沙糖桔的量如果比较大,可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子,箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰,装满桔子后喷射水果专用防腐剂,可以保存10天左右。
沙糖桔:
沙糖桔,芸香科柑橘属双子叶植物。它在气温、土温高于37℃时,果实和根系停止生长,对土壤的适应范围较广。沙糖桔树势健壮,树冠中等,圆头形根系发达,圆头型枝细密、稍直立,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色叶缘锯齿稍深,翼叶较小花较小,完全花。沙糖桔是桂林,西林,德庆,怀集,广宁,四会,封开、信宜市的传统土特产。
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素
沙糖桔用啥保鲜剂能保质多久
摘下的沙糖桔用咪鲜胺和2.4-D丁酯浸果,可以保鲜2-3个月冰箱冷藏保存
将冰箱温度调至4-6摄氏度,可在一定程度上抑制细菌等有害物质,减慢橘子的呼吸作用,延长保存时间,一般建议将沙糖桔选出好果后,用保鲜袋包裹,放入冰箱即可。
容器保存
可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔,因为这些容器较为干燥,不易出现腐烂、异味等变质情况,一般建议在放入之前,将容器清洗干净,高温杀菌,干燥后再用来密封保存沙糖桔。
库房保存
库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法,建议先将库房清洁消毒,然后整齐的码放沙糖桔即可,在保存过程中要保持库房阴凉通风,地面干燥,避免细菌等微生物的滋生。
沙糖桔用啥保鲜剂能保质多久
要选择适合的保鲜剂,目前应用较多的保鲜剂如:30%安普净(邻苯基苯酚钠)200倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或15%多效唑可湿性粉剂300倍液(多效唑既能杀菌,又能抑制果实的呼吸强度),或25%咪鲜胺乳油500-1000倍液等。使用上述的药剂泡果的时间不宜过快,一般要泡果1-2分钟后才能捞起晾干水包袋。
并且,所谓的杀菌保鲜液重复使用的时间不宜过长,一般不宜超过3天,并且当药液变黑、灰尘浓度过大时,也应该更换药液。