种植方法：马儿菜外表娇嫩，所以种植时间要避开酷暑严寒，一般在春季和秋季播种种植。马生菜的生长速度极快，生长周期也较短，一般在定植一月后即可采摘食用，春播在3-4月，秋播在7-8月，现也可通过温室大棚方法，反季节种植。

选种抗病性强、生长较强健的品种，现在市面上受欢迎的有花叶生菜、玻璃马生菜、结球马生菜三个品种，可随机选择一种种植。