健康，燃气烧烤是无毒的，燃气烧烤相对来说比较卫生健康。煤气灶包括家里的厨房煤气灶。基本上用的气体叫燃气，分为液化石油气、天然气、煤气三类。厨房基本以管道天然气为主，也有罐装液化气。这些气体的主要成分是烷烃，多为甲烷，燃烧后生成二氧化碳和水，所以基本无毒，不会对人体造成健康危害。危险主要是气体泄漏引起的爆炸。

烧烤气体是无毒的。燃烧后，气体不会产生有毒物质。但他身上没有炭火的味道。毕竟炭火有烟熏味。炭火燃烧时会产生一定量的致癌物质。烟熏食物会出现这种情况，要适量少吃。