通过8知三解能够了解客户的。对于餐饮业的要求和需要的服务是什么。可以根据顾客的要求布置场地，按照要求准备好餐具酒水和饮料。并且能够完善对各对顾客的需求准确度。从而能够让顾客100%做到满意度。

比如说知道顾客的时间，那么就可以提前30分钟上好酒水。提前10分钟上凉菜。