成品红糖锅盔用空气炸锅加热的话不能温度太高，不然里面的红糖馅料被烤焦就会发苦发涩了。一般空气炸锅调到120度加热五分钟左右红糖锅盔就烤好了，刚烤好的红糖锅盔馅料比较烫不能直接咬着吃，可以将锅盔掰开让里面的馅料散下热再吃。