肌红细胞，富含有大量的氧气肌红蛋白和血水是有根本区别的。其中肌红蛋白是人体细胞，主要是在肌细胞储存和分配氧的蛋白质。人体中，肌肉中含有丰富的肌红蛋白，人体的肌肉就会表现为棕红色。血水主要含有血液中的一些细胞的成分，最多的就是含有的红细胞。因为里面有大量的红细胞，富含有大量的氧气，所以外伤会出现有血水渗出，颜色为鲜红色，而里面并不含有肌红蛋白。

肌红蛋白是人体肌肉的组成成分，含有一条多肽链和一个辅基血红素组成，外伤之后并不会像血水一样，出现红色的渗出。