用料
南瓜
一小块
紫薯
一个
糯米粉
适量 以混合后揉成团为准
步骤 1
紫薯 南瓜分别蒸熟碾碎
步骤 2
南瓜混合糯米粉揉成团 千万别放水
紫薯糯米粉加适量水或牛奶揉成团 紫薯没甜味 此时加适量糖
步骤 3
取适量揉成球按扁 沾白芝麻或瓜子仁之类 不需要提前炒熟
步骤 4
气炸锅200度预热5分钟 南瓜饼两面沾油放入炸篮 一次可放5个
步骤 5
然后继续200度5分钟 中间翻一次面即可出锅
空气炸锅南瓜丝饼的做法
主料:
南瓜
辅料:
盐,味精,油
制作方法
1、先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具切成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。
2、大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放点盐和味精,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。
3、放进油锅里煎至两至两面金黄即成。4、出锅每片切成八块装碟。