用料：
豆腐泡 500克
豆腐皮 5张
腊肉 50克
春笋 250克
盐 适量
味好美白胡椒粉 1克
味好美姜粉 1克
葱花 适量
步骤 1
1、春笋剥皮切段放入开水中焯水沥干水份
2、少量油倒入热锅中放入葱花爆香放春笋炒香
3、放入400-500克清水煮开放入腊肉、豆腐泡、适量盐（按自己的口味尝尝咸淡），烧开后放生姜粉倒入砂锅煲转小火煮30分钟左右。放豆腐皮，再煮10分钟左右。关火放白胡椒粉，撒葱花出锅
徽味三宝的做法
1、
徽味三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干分别洗干净，鸭翅剁半备用。
2、
1锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
3、
2香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。
4、
1盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。
