出差之前如果已经知道朋友会请客吃饭，那就应该准备一些当地特产带着，不能空手去做客，礼轻情意重，因此没有必要太贵重，心意到了就可以。

如果临时请吃饭，没有提前准备的话，可以带箱牛奶之类的，不要空手就可以，但也不能太寒酸让人瞧不起。