答:说明电灶炉丝的发热温度越过了炉丝材料的熔点而发生融化。产生这种现象的原因是电灶炉的实际功率大于它的额定功率10%以上，而使电灶炉电功率变大有两方面原因:一是电网的电压超过它的额定电压使实际功率变大二是炉丝电阻变小，如用久了变细或断了接上去长度变短了。