建大艺术分院最好的专业是绘画专业。

西安建筑科技大学绘画专业历史悠久，1956年建校之初就吸纳了留法的老一辈艺术家及国内一流的水彩画家及油画、雕塑家来校任教，成立了国内第一个水彩画会，在西北极具影响。

并且在不断地发展过程中，也是成果满满，简直就是优秀的代名词。绘画专业先后完成国家级黄帝陵黄帝雕像、功德碑及省市级纵横向重点项目多项。