七姊品牌隶属于武汉博扬恒通商贸有限公司，成立于2015年，地方特色食品品牌，主营碱水面、速食炒面拌面以及面食调料用品，公司拥有充满活力的团队，坚持科学诚信经营，立志立足武汉特色，推动湖北碱面文化走向全国。热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。