材料：一根萝卜、 四根小米辣椒、生姜 大蒜适量

调味：生抽 老抽 白糖 盐各适量

做法：

1、 萝卜切四小半，薄片切更入味

2、 用盐和白糖一起搅拌萝卜片，等20min 沙出水，用清水洗两遍，拎干水分

3、 凉白开水与米醋比例，我是用8:4调和，放点白糖，生抽三勺，老抽半勺，这样上色好看，将生姜片，蒜片放进去搅拌

4、 把萝卜片放进去，均匀入味，调料水盖过萝卜片即可，撒上小米辣椒粒就行啦用保鲜膜封存，放进冰箱冷藏6h以上味道更好