黑乌鲤和江团都好吃。黑鱼和江团都属于可以用作食材的鱼，但二者的口感有差异。黑鱼的肉比较紧实，很劲道。江团的肉则比较细嫩，口感滑嫩。因此二者可以满足不同人的需求，人在选择食材时也会充分考虑它们的口感。

黑鱼和江团在鳞片方面也有差异。黑鱼有鳞片，它们的鳞片是圆形的。但江团则没有鳞片，它们的身体表面十分光滑。