樱桃木美国产的好，因为樱桃木是半环孔材至散孔材，材质细腻。与白蜡、白橡等纹理粗犷的环孔材不同，樱桃年轮线不粗，处理过后手感与硬枫类似，温润光滑。

樱桃木的纹理也比较细腻，多为直纹、山纹，其中还有天然的矿物线。不过美国宾夕法尼亚州产出的樱桃木最好，矿物线很少，颜色均匀漂亮。