1、将牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
2、将牛肉放入冷水中，煮至开锅时撇去浮沫，放入丁香，香叶少许。
3、煮一个小时后放入盐少许，再煮半个小时后放入土豆，胡萝卜块。
4、再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶，黄油50克，味精少许。
牛肉烩面汤料配方大全
用料
牛肉
相克宜搭适量
烩面
适量
金钱肚
适量
大白菜
适量
食用油
适量
盐
适量
香菜
适量
做法
将做法保存到手机
1/5 牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐
2/5 烩面煮熟
3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里
4/5 浇入牛肉汤
5/5 摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成
牛肉烩面汤料配方大全
高汤一般是用牛肉或者是牛骨熬成的汤，做法如下：
1、锅中放水，大火煮开
2、加入葱段、蒜、姜片、枸杞、红枣，小火煮5分钟
3、加入洗净后的牛肉或者牛骨，大火煮开撇除沫子
4、调成小火，加入盐、味精、料酒，炖30分钟后即可
