茂谷柑吃起来像烂了的味道就是坏了，变质了。茂谷柑这个优质晚熟柑橘品种，可能很多人还很陌生，因其外观和沃柑长的比较像，所以会有很多人把茂谷柑和沃柑搞混淆。

茂谷柑的果皮厚度差不多和甘平一样的薄，且果皮和果肉紧贴，所以在果实膨大期，如果遇上高温、干旱、雨季等天气，有很大的可能性会造成很多裂果，另外如果肥水管理不当，同样也会大量的裂果。