海棠果又叫海红果,是沙果的一种,这也是海棠果干的前生,自然晾晒的海棠干都是选自新鲜的海棠果,一个个色泽鲜艳个头饱满的海棠果成熟后,把海棠果切成两半晾晒在屋顶,全程都是无添加无色素天然晾晒而成的,吃起来特别好吃。
干制可以按传统方式选择空气干燥季节在阳光下暴晒至水分适宜,也可以选用果干烘干机、烤箱等现代设备烘干
海棠果干怎么自己晒干
1)将收集的海棠果原料送至经茎叶分选机除茎叶去杂质
(2)将初步去杂的海棠果送至气泡清洗机进行彻底清洗
(3)将清洗干净的海棠果进行分级
(4)将分级后的海棠果送至去核切片,或者使用开瓣机去核开瓣成大小均匀的六瓣
(5)将经去核开瓣的海棠果送至大型全自动网带式烘干机或者中小型空气能热泵烘干房内进行脱水、杀菌、烘干
(6)对烘干的海棠果再次进行精捡
(7)将精捡后的海棠干果放至配液中浸泡1-5分钟,浸泡时间为2分钟即可,1Kg果干需要O. 6L配液
(8)将浸泡后的海棠干果进行杀菌烘干,再送至真空包装机进行真空包装即可。
海棠果干怎么自己晒干
选择新鲜成熟的海棠果,挑出有虫害、腐烂变质的,去蒂后洗干净晾干。
去籽切片
根据需要去籽切片。可以剖开成两半,也可切成1cm厚的果片。
干制
可以按传统方式选择空气干燥季节在阳光下暴晒至水分适宜,也可以选用果干烘干机、烤箱等现代设备烘干。 海棠干制作简便但营养丰富功效神奇,家里不妨常备些海棠干泡水喝,小孩子可以健脾开胃,爱美的女性用它美颜养生,老人喝些它可以防治高血压和骨质疏松,真是居家必备啊!