1、准备好食材，将鸡蛋打进面条中，加入适量盐和黑胡椒，将面条和鸡蛋搅散。

2、加入适量面粉，调成较为粘稠的糊状。面粉一定要加，否则会太稀，不方便定型。

3、平底不粘锅倒少量油，烧热后将面条糊舀进锅里摊成圆形，开小火加热至底层凝固后，翻面，注意不要翻碎。

4、刷上一层番茄酱或披萨酱，均匀撒上事先煮过的玉米粒，豌豆，蘑菇丁，香肠丁，再铺满马苏里拉芝士，盖上锅盖继续小火加热至芝士融化，出锅！