区别：

1、营养不一样。两种蛋从营养来说，最大的特点就是鹌鹑蛋的胆固醇明显的比鹧鸪蛋高。

2、外表不一样。

从鹧鸪蛋和鹌鹑蛋的外表来看，也有一定的区别，大小到差不了多少，鹧鸪蛋稍大，和鸽子蛋差不都。

但斑点来看，鹌鹑蛋斑点比较多，而且褐色斑点比较大，相对来说鹌鹑蛋会更受欢迎一些