食材明细

线椒16个、大蒜8瓣、生姜3克、大葱1根、盐适量、鲜鸡汁适量、油适量。

做法步骤：

1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。

2、线椒切圈，葱姜蒜切碎粒。

3、炒锅油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后放入线椒，翻炒，再放盐，最后起锅前放入鸡汁。

4、一道下饭的烧线椒就做好了

烧线椒的做法

备菜：先把辣椒切成环，生姜和蒜切好放在辣椒末上。冷锅入油，油热下菜，搅动二三秒，里面加水，喜欢吃汤汁的多加水，然后放盐，醋，十三香。出锅时撒几颗鸡精。