酵母水的作用和功效主要就是能够使干燥的皮肤变得特别的湿润，而且还有一定要抗氧化和抗衰老以及抗皱纹的作用，因此有很多人都用它来对脸部进行清洁和保湿，使用了之后效果也是特别的明显。