在阴凉通风的地方保存佛手果可保存1-2周左右，佛手果是一种不易变质可保存时间比较久的蔬菜。将其用保鲜膜包裹，放于冰箱中保存，佛手果的保存时间会延长到4-6周，而且在冰箱中保存还能使佛手果保持一定的新鲜度。

如果将佛手果晒干脱水，保存时间将会变得更久，一般保存半年以上没问题，但是口感会发生变化。