4200瓦电磁炉好。商用电磁炉适合商超，饭店尤其是不允许使用明火的商业地区，就耗电量来说不适合家庭使用，商用4200电磁炉和5000压没有太大区别，火力够用，更省电节能，可以选择凹式和平底两种，即能炒锅也能炖煮，安全性更优于煤气，4200瓦电磁炉是目前火力最好的替代品。